酒유천하

귀한 자리, 귀한 손님에게 대접했던 귀한 술, 바로 한국의 전통주. 대한민국 각 지역을 대표하는 전통주를 소개하고, 그 속에 담긴 장인의 정신과 의미를 알아본다.

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21.
서울의 술, 삼해주

서울의 술, 삼해주

  • 2013.02.13
  • 시간 : 9분
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  • 평점 : 4.29
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각 지역마다 전통주를 특산품으로 내새우는 요즘, 서울을 대표하는 술은 무엇일까? 장인의 손을 거쳐 전해져오고 있는 서울의 술, 삼해주에 대해 알아본다

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20.
따끈한 술 한 잔 어떠십니까?

따끈한 술 한 잔 어떠십니까?

  • 2013.01.25
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  • 조회 : 3,686
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추운 겨울, 따끈한 술 한 잔이 생각난다면, 어떤 술이 좋을까? 술에도 데워먹어야 제맛인 술이 있다. 나라별로 대표적인 데워먹는 술을 술개한다.

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19.
한국의 보르도를 꿈꾼다, 무주

한국의 보르도를 꿈꾼다, 무주

  • 2013.01.11
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머루와인을 개발해 국내 와인의 메카로 떠오른 무주의 성공비결을 알아본다.

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18.
집안의 상징, 가양주

집안의 상징, 가양주

  • 2012.11.29
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  • 평점 : 4.39
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과거 명절이나 집안에 제사가 있을 때면 늘 집에서 빚은 술이 빠지지 않았다. 웰빙문화를 타고 다시한번 전성기를 맞이하고 있는 가양주에 대해 알아본다.

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17.
한국적인 와인, 복분자주

한국적인 와인, 복분자주

  • 2012.10.19
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  • 평점 : 4.34
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한때 열풍을 불러일으켰던 복분자주. 그러나 현재 복분자주시장은 침체기에 들어서있다. 와인과 비할만한 한국의 술로 복분자의 비상을 위한 대안을 생각해본다.

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16.
가을의 술, 신도주

가을의 술, 신도주

  • 2012.10.02
  • 시간 : 8분
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  • 평점 : 4.33
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명절이나 중요한 행사에는 늘 술이 빠지지 않는다. 그렇다면 우리 조상들은 추석에 어떤 술을 먹었을까? 가을의 술로 꼽히는 신도주(新稻酒)에 대해 알아본다.

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15.
축제의 술, 단오神酒

축제의 술, 단오神酒

  • 2012.08.20
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유네스코 세계무형문화유산으로 등재된 우리나라 대표적인 축제 강릉단오제에는 빠지지 않는 술이 있다. 사람과 신을 잇는 의미로 빚어지는 단오신주를 소개한다

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14.
칼로 술 베기, 금주령?

칼로 술 베기, 금주령?

  • 2012.07.31
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음주폭력사건이 사회문제로 떠오르는 요즘, 조선시대 금주령을 통해 올바른 술문화 정착의 필요성을 알아본다

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13.
탁주계의 명품 이화주이야기

탁주계의 명품 이화주이야기

  • 2012.06.29
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고려문인 이규보가 사랑한 술, 탁주 중에서도 명품으로 불리는 이화주를 소개한다

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12.
제주인의 삶을 닮은 술, 쉰다리

제주인의 삶을 닮은 술, 쉰다리

  • 2012.06.14
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대한민국 대표 관광지인 제주도의 특색있는 전통주를 알아본다.

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11.
일본, 한국 막걸리를 넘보다

일본, 한국 막걸리를 넘보다

  • 2012.05.31
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한국 막걸리 수출액의 90% 이상을 차지하고 있는 일본. 일본 청주회사에서 막걸리를 빚기 시작했고, 그 종류만도 50가지에 이른다.

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10.
이야기를 품은 술, 면천두견주

이야기를 품은 술, 면천두견주

  • 2012.04.20
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명주가 되는 중요한 조건은 바로 그 술에 얽힌 역사와 이야기이다. 이 땅에 전해오는 술중에서 그 유래가 가장 오래된 술, 면천두견주에 대해 알아본다

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9.
우리 술의 진면목, 안동소주

우리 술의 진면목, 안동소주

  • 2011.05.12
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카랑카랑하고 서늘한 카리스마가 느껴지는 안동소주

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8.
가슴으로 빚는 술, 송화백일주

가슴으로 빚는 술, 송화백일주

  • 2011.03.24
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옛 스님들이 기(氣)를 충전하기 위해 마셨다는 명주, 송화백일주. 송화백일주 한잔 마시고 눈앞에 송화가루 흩날리는 봄을 만나보세요

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7.
남도의 풍류를 한 입에, 진도 홍주

남도의 풍류를 한 입에, 진도 홍주

  • 2011.02.01
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나라안의 명주라고 알려진 진도 홍주, 진도 홍주의 유래와 맛있게 먹는 방법에 대해서 알아보자

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6.
우리 술의 진 맛, 한산 소곡주

우리 술의 진 맛, 한산 소곡주

  • 2011.01.20
  • 시간 : 8분
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200년전 사람이 찾아와 맛본다해도 옛맛을 고스란히 느낄 수 있는 우리 술의 진수, 한산 소곡주에 대해 알아보자

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5.
송년에는 초백주를, 신년에는 도소주를!

송년에는 초백주를, 신년에는 도소주를!

  • 2010.12.16
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송년에는 초백주를, 신년에는 도소주를!

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4.
전봉준이 찾았던 조선명주, 죽력고

전봉준이 찾았던 조선명주, 죽력고

  • 2010.12.09
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조선시대 3대 전통주 중에서 대나무향이 그윽한 전통주, 죽력고에 대해서 알아보자

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3.
황희 정승 집안의 명주는 어떤 맛일까?

황희 정승 집안의 명주는 어떤 맛일까?

  • 2010.08.26
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기개높은 황희 정승 집안에 내려오는 명주, 호산춘!

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2.
여름 명주, 과하주의 전설

여름 명주, 과하주의 전설

  • 2010.08.05
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최상의 진상품,경북무형문화재 11호, 과하주, 무슨 맛으로 먹을까요?

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1.
막걸리, 한잔 먹세 그려!

막걸리, 한잔 먹세 그려!

  • 2010.05.20
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우리술 막걸리의 매력은 무엇일까?

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